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概述離心噴霧干燥塔在食品行業的重要性

       在食品生產中,經常涉及干燥過程,而離心噴霧干燥塔在食品干燥過程中起著重要的作用。隨著食品干燥行業的很快發展,市場上有真空干燥機、微波干燥機、離心噴霧干燥機、旋轉閃蒸干燥機等多種干燥設備。下面,讓我們看一下此設備的原理以及在使用中應注意哪些問題。
       離心噴霧干燥塔是一種既可以完成干燥又可以制粒的設備。一般來說,它可以將物料從液態轉變為霧化狀態。進料液通過塔身頂部的離心霧化器噴入很細的霧化液珠中,從而與熱空氣接觸,并且可以在很短的時間內干燥成成品。適用于干燥一些熱敏性液體、懸浮液和粘性液體,例如牛奶、雞蛋等。
       在噴霧干燥過程中,也需要注意一些事項。先在其封閉操作過程中,噴灑有機溶劑(易燃物)時,氧氣濃度定要控制在5%以下,否則有機溶劑有燃燒的危險。其次,在打開或關閉門以檢查設備,拆卸或組裝風管、旋風分離器、霧化裝置時,應防手和手指被夾緊。
       另外,由于離心噴霧干燥塔在運行中或停機后表面溫度較高,請勿用手直接接觸旋風分離器、霧化器、排風機、風管等部件。同時,當設備的溫度未降至室溫時,請不要進入塔內。當氧氣沒有符合特定濃度時,嚴禁打開并檢查設備的門,否則容易引起氧氣不足。